Chứng nhận BRC (BRCGS) - An toàn thực phẩm

Chứng nhận BRCGS là gì?

Tiêu chuẩn toàn cầu BRC, hay BRCGS, là tiêu chuẩn Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm quốc tế, và là một trong những chương trình chứng nhận được GFSI công nhận. Nó bao gồm các yêu cầu đối với các nhà chế biến thực phẩm phải tuân theo để xây dựng một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả. Ngoài ra còn có các phiên bản của tiêu chuẩn dành cho các nhà sản xuất bao bì, lưu trữ và phân phối thực phẩm và bây giờ là đại lý và nhà môi giới.

Tiêu chuẩn BRC là điều cần thiết đối với một công ty chế biến thực phẩm. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, một công ty có chứng chỉ BRC cung cấp cho nhà cung cấp những đảm bảo chắc chắn về chất lượng, khả năng truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm.

Các chương trình chứng nhận BRCGS bao gồm:

Lợi ích của chứng nhận BRCGS đem lại cho bạn?

Với chứng nhận an toàn thực phẩm được GFSI công nhận, tổ chức của bạn có thể tiếp cận những khu vực của thị trường chỉ dành cho những sản phẩm đã được chứng nhận. Ngày càng có nhiều nhà sản xuất và nhà bán lẻ đang bảo vệ sự an toàn cho sản phẩm và uy tín thương hiệu của họ bằng cách yêu cầu các nhà cung cấp đạt được và duy trì một trong những chứng nhận này.

Cơ hội cho các công ty được chứng nhận đang mở rộng, trong khi cơ hội cho các công ty không được chứng nhận đang giảm dần. Bằng cách đạt được chứng nhận, bạn cũng đang bảo vệ sản phẩm, khách hàng và thương hiệu của mình. Khi bạn đã thực hiện và đang tuân theo hệ thống dựa trên các yêu cầu của tiêu chuẩn bạn chọn, bạn sẽ tuân theo các thực hành tốt nhất để quản lý an toàn thực phẩm.

✅ Giúp giao tiếp với các bên trong chuỗi phân phối thông qua mạng lưới của BRCGS

✅ Mang lại niềm tin cho khách hàng và người tiêu dùng với chứng nhận an toàn thực phẩm nổi tiếng thế giới

✅ Góp phần đưa thực phẩm an toàn và chất lượng ra thị trường

✅ Giúp tuân thủ luật thực phẩm đối với từng loại sản phẩm

Tại sao lựa chọn chứng nhận BRCGS với BLT.cert?

Hơn 16.000 cơ sở trên toàn thế giới được chứng nhận Tiêu chuẩn Toàn cầu về An toàn Thực phẩm BRC. Để thêm tổ chức hoặc cơ sở của bạn vào danh sách này, bạn sẽ cần phải xây dựng một hệ thống quản lý đáp ứng tất cả các yêu cầu của tiêu chuẩn, ký hợp đồng với Tổ chức chứng nhận để thực hiện đánh giá chứng nhận và vượt qua cuộc đánh giá để được chứng nhận. Sau đó, tổ chức của bạn sẽ cần phải có các cuộc đánh giá thường xuyên bởi Tổ chức chứng nhận để duy trì đăng ký.

BLT.cert là Tổ chức chứng nhận sự phù hợp độc lập và hoạt động nhằm mục đích giúp các tổ chức đạt được cam kết cải tiến liên tục.

Chúng tôi phân tích nhu cầu của khách hàng để kiểm toán viên của chúng tôi, những chuyên gia trong từng lĩnh vực, thực hiện một dịch vụ cung cấp giá trị tối đa đánh giá sự tuân thủ của tổ chức bạn. Các nhóm của chúng tôi phát triển các kế hoạch chứng nhận cụ thể theo cấu trúc, quy trình và hoạt động của khách hàng. Sự hiện diện quốc tế, danh mục sản phẩm phong phú và sự công nhận của chúng tôi cho phép chúng tôi cung cấp dịch vụ toàn cầu và chuyên gia ưu tú nhất.

Chứng nhận BRC có giá trị trong bao lâu?

Sau khi đạt chứng nận BRC cho thực phẩm của mình, các công ty vẫn cần duy trì việc kiểm tra và kiểm soát. Nếu bạn muốn duy trì chứng chỉ BRC lâu hơn, công ty của bạn phải được đánh giá giám sát hàng năm này. Điều này có nghĩa là chứng chỉ BRC chỉ có giá trị trong một năm. Điều này là do tiêu chuẩn có thể được thay đổi trong nhiều năm. Do đó, phải tính đến các luật và quy định, và sự phát triển trong thị trường công nghiệp thực phẩm. Điều này làm cho chứng chỉ BRC trở thành tiêu chuẩn hàng đầu trong ngành thực phẩm.

Tiêu chuẩn BRC bao gồm các yêu cầu gì?

Tiêu chuẩn toàn cầu BRC có các yêu cầu đối với:

• Cam kết quản lý Các chương trình tiên quyết
• HACCP
• Sổ tay Chất lượng và An toàn Thực phẩm
• Kiểm soát tài liệu
• Hồ sơ đánh giá
• Đánh giá nội bộ
• Phê duyệt nhà cung cấp
• Thông số kỹ thuật
• Hành động khắc phục
• Kiểm soát sản phẩm không phù hợp
• Truy xuất nguồn gốc
• Xử lý khiếu nại
• Quản lý sự cố
• Tiêu chuẩn trang web
• Thiết kế và Phát triển Sản phẩm
• Quản lý các chất gây dị ứng
• Xuất xứ, tình trạng được đảm bảo và danh tính được bảo tồn
• Bao bì vật liệu
• Kiểm tra và thử nghiệm sản phẩm
• Phát hành sản phẩm
• Kiểm soát hoạt động
• Hiệu chuẩn và kiểm soát các thiết bị đo lường và giám sát
• Tập huấn
• Vệ sinh cá nhân
• Kiểm tra y tế
• Quần áo bảo hộ