Mục tiêu hướng tới
✓ Sau khi hoàn thành khóa học này, người học sẽ có thể:
✓ Hiểu mục đích của Chương trình chứng nhận FSSC 22000 v5.1 cho HTQL ATTP bằng cách xem xét lịch sử, nền tảng và mối quan hệ của nó với các tiêu chuẩn hệ thống quản lý khác.
✓ Biết cách áp dụng các yêu cầu của chứng chỉ FSSC 22000 (yêu cầu HTQL ATTP ISO 22000:2018, các chương trình tiên quyết cụ thể theo ngành (PRP) và các yêu cầu bổ sung của FSSC 22000) trong tổ chức của bạn.
✓ Hiểu tầm quan trọng của Sáng kiến An toàn Thực phẩm Toàn cầu (GFSI).
✓ Bảo vệ doanh nghiệp và người tiêu dùng của bạn khỏi các mối đe dọa hoặc rủi ro về thực phẩm bằng cách áp dụng các yêu cầu về giảm thiểu gian lận thực phẩm và bảo vệ thực phẩm.
✓ Hiểu các bản cập nhật cho lược đồ từ phiên bản 5 đến phiên bản 5.1.
✓ Lập kế hoạch cách triển khai FSSC v5.1 vào bất kỳ tổ chức nào.
Đăng ký ngay