Giới thiệu chung Mục tiêu Nội dung Brochure Đăng ký khóa học

THÔNG TIN KHAI GIẢNG & HỌC PHÍ

Khai giảng	:
Lịch học	:	Tháng 4/2022 - Tháng 12/2022
Giờ học	:	08 tiếng/ngày
Thời lượng	:	02 ngày

Download Brochure Đăng ký tham dự

Khóa đào tạo Nhận thức về HACCP

Nội dung đào tạo

Giới thiệu về HACCP

Xác định PRP (Chương trình tiên quyết) và GMP (Thực hành sản xuất tốt) theo Quy tắc thực hành được đề xuất bởi Ủy ban Codex

Hiểu HACCP dựa trên Codex Alimentarius

Chuẩn bị lưu đồ

Phương pháp phân tích mối nguy và điểm kiếm soát tới hạn

Thiết lập các giới hạn tới hạn

Thiết lập hệ thống giám sát

Tài liệu và hồ sơ cần thiết được yêu cầu theo HACCP.

Đăng ký ngay